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  • Saint-Pourçain Le Roi des Cailles

Saint-Pourçain Le Roi des Cailles

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Description rapide

Ce pinot noir est planté sur une parcelle située sur un terrain argilo-calcaire avec une belle exposition sud ouest. Ce pinot noir, avec un rendement limité, a subi une macération longue de trois semaines, lui permettant un élevage en fût de chêne de 12 mois. C'est un vin riche et charpenté avec des arômes de fruits rouges. Idéal avec les viandes rouges et les fromages d'Auvergne.

9,50 €

Disponibilité : En stock

Détails

Ce pinot noir est planté sur une parcelle située sur un terrain argilo-calcaire avec une belle exposition sud ouest. Ce pinot noir, avec un rendement limité, a subi une macération longue de trois semaines, lui permettant un élevage en fût de chêne de 12 mois. C'est un vin riche et charpenté avec des arômes de fruits rouges. Idéal avec les viandes rouges et les fromages d'Auvergne.

Informations complémentaires

Référence 1079
Couleur Rouge
Millésime 2014
Caractéristique Vin tranquille
Contenance 75 cl
Pays d'origine France
Région française Auvergne
Appellation AOC Saint-Pourçain
Encépagement 100 % Pinot noir
Terroir Sol Argilo calcaire
Rendement 25 Hl/Hectare
Age moyen du vignoble 50 ans
Elevage aucun élevage en fût
Notes fruits rouges, structurés et charpentés
Service Ouvrir 6 heures avant de déguster
Température de service 15 °
Potentiel de garde 8 ans
Accord Mets Charcuterie, Gibiers, Viandes rouges
Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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